VERZA
La verza, il cui nome scientifico è Brassica Oleracea, viene anche comunemente chiamata anche cavolo verza: è una pianta crocifere.
Ciò vuol dire che essa ha dei fiori con quattro petali ed ha la forma di una croce, con uno stelo doppio e le foglie che possono essere di colore grigio o verde.
In quali mesi è disponibile
il Cavolo Verza?
| GEN | FEB | MAR | APR | MAG | GIU |
|---|---|---|---|---|---|
| ✔ | ✔ | ✔ | ✔ | ✔ | |
| LUG | AGO | SET | OTT | NOV | DIC |
| ✔ | ✔ | ✔ |
Dove viene prodotto?
Il nostro Cavolo Verza viene prodotta nei territori del Sud Est Barese e in particolar modo nel territorio di Polignano a Mare, ricco e fertile grazie ai suoi terreni particolarmente argillosi.
